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しょうゆ [マイブーム]

コンビニで見つけた。しょうゆ風パッケージのオレンジジュース。チェリオの「なんちゃってオレンジ」
色もしょうゆだが、中身は果汁10%の普通のオレンジジュース。
soy sauce.jpg

しょうゆといえば、お勧めしたいしょうゆが2つある「かき醤油」と「だし醤油」

「かき醤油」は煮物や、めんつゆとして使用すると非常に美味い。これは10年以上前から使っているが、昔は某運送会社の通販でしか見掛けることは無かったが、最近はネット通販はもちろん、探せばそこ等のスーパーでも購入出来る。
株式会社 アサムラサキ 「かき醤油」

soy sauce2.jpg

「だし醤油」、こいつはヤバイ。煮物、炒め物、漬け物、めんつゆ、ちょっとした味付け、特に玉子かけご飯なんか最高!。こちらは今のところネットで取り寄せるしかないようだ。
鎌田醤油株式会社 「だし醤油」

soy sauce3.jpg

両方とも、しょうゆはしょうゆだが、どちらかと言うと旨み調味料と言ったところか。
塩分の摂りすぎに注意しよう。

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まちゅ

しょうゆ~こと(^。^)v
by まちゅ (2008-12-20 22:25) 

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